Bê Tái Chanh

Chuẩn bị

Sơ Chế:

1. Sả băm nhỏ, vừng rang vàng, lá chanh thái chỉ.

2. Riềng thái chỉ, gừng 1/2 thái chỉ và 1/2 băm nhuyễn.

3. Thịt bê hấp hoặc trụng chín tái, thái mỏng.

4. Rau rửa sạch, chuối, khế, thơm cắt lát mỏng.

Pha xốt chấm:

1. Pha tương bần với gừng băm nhỏ, đường, ớt.

Trộn và Phục vụ:

1. Trộn đều thịt bê thái miếng mỏng với riềng, sả, tiêu, hạt mùi và Bột Chanh Knorr cùng với xốt tương ngọt sau đó bày ra dĩa, rắc lá chanh gừng thái chỉ, vừng (mè) rang lên trên.

2. Bê tái chanh ăn kèm với rau thơm, mùi, rau ngổ, khế, chuối, thơm/dứa chấm với tương gừng.

Sản phẩm knorr được phân phối và bán lẻ tại Goldmart